"ส้มตำดอกรัก” ร้านสำหรับคนรักส้มตำ

อาหารไทยสุดฮิตที่ขอเหมาเอาว่าหลายๆคนคงคิดเหมือนเราว่าจะเป็นอะไรอื่นไปไม่ได้นอกจาก “ส้มตำ” นี่เลย กินกันได้ทุกวัน กินเท่าไรก็ไม่เบื่อ และกินแล้วสบายใจเพราะดีกับสุขภาพ แต่จะหาร้านส้มตำขึ้นห้าง ที่กินอร่อยนี่สิ หาไม่ค่อยได้ซะเลย และนี่จึงกลายเป็นที่มาของร้าน “ส้มตำดอกรัก” 
ที่เปลี่ยนคอนเซปเมนูส้มตำธรรมดาๆ มาไว้ในร้านทันสมัย ตกแต่งในสไตล์ร่วมสมัยในแบบฉบับของ Indies’ Kitchen 

เนื่องจากผู้บริหารเป็นวิศวกร และสถาปนิก ร้านส้มตำดอกรัก จึงให้ความสำคัญกับทุกรายละเอียดในการตกแต่งร้าน รสชาติอาหาร และการคิดค้นเมนูส้มตำแบบไม่ธรรมดาจริงๆ มีเมนูส้มตำมากถึง 42 ชนิด ให้เลือกกินส้มตำหลากหลายรสชาติและสไตล์กันแบบสะใจคนชอบส้มตำจริงๆ

ส้มตำดอกรัก เป็นร้านอาหาร แนว Indies Kitchen เกิดจากการรวมตัวกันของกลุ่มเพื่อนๆ ที่มาจากต่างสาขา อาชีพกัน แต่ร่วมแชร์ความชอบเดียวกันคือ ชอบหาของอร่อยทานด้วยกัน และเป็นคนให้ความสำคัญกับการทานอาหาร และชื่นชอบบรรยากาศมิตรภาพบนโต๊ะอาหาร เพราะเราเชื่อว่าการทานอาหารที่ดี เท่ากับการมีคุณภาพชีวิตที่ดี  อย่างนี้นี่เองจึงได้เกิดเป็นร้านส้มตำดีไซน์ น่ารักๆ บรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง สบายๆ แบบนี้

เมนูแนะนำจานเด็ดที่ไม่ควรพลาด คือ ส้มตำดอกรัก รสชาติจัดจ้านเสิร์ฟพร้อมปูนิ่มรสเด็ด หรือสลัดเนื้อดอกรักที่ใช้เนื้อ Thai French Beef นุ่มๆคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสชาติจี๊ดจ๊าดแซ่บปาก รวมถึงเมนูอีสานทั้ง หมูย่างกาลครั้งหนึ่ง ลาบเป็ด น้ำตกหมู ต้มแซ่บ ที่ทางร้านใช้พริกแห้งที่คั่วเองจากโรงงานเป็นเคล็ดลับเฉพาะที่ทำให้อาหาร ลาบ น้ำตก ต้มแซ่บของร้านดอกรัก โดดเด่น แตกต่างจากร้านอื่นๆ

ที่ร้านส้มตำดอกรัก มีส้มตำหลากหลาย ถึง 42 เมนู แต่ละเมนู ก็ไม่ธรรมดา หากินที่ไหนไม่ได้ อย่างอันนี้ เป็นส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง มีกุ้งย่างเสียบไม้ตัวโตๆ กับส้มแมนดารินหวานอมเปรี้ยว เป็นเมนูส้มตำที่รสชาติลงตัวอย่างนึกไม่ถึง

ปลาทอดสมุนไพร

ต้มแซ่ปกระดูกอ่อน รสชาติจัดจ้าน จี๊ดจ๊าดมากค่ะ ใครชอบพวกต้มแซ่บ พลาดไม่ได้เลยล่ะ

ส้มตำที่หน้าตาเป็นอาหารญี่ปุ่นอันนี้ ชื่อว่า ส้มตำเทมปูระมากิ ข้างในห่อสาหร่ายเป็นขนมจีน และ มะละกอ เป็นอีกเมนูส้มตำที่ไม่เคยกินที่ไหน ..แต่ อร่อยมากค่ะ

ส้มตำลำซิ่ง ..อันนี้ต้องถูกใจคนชอบส้มตำลาว เพราะใส่ปลาร้า และไข่มดแดง

นี่ก็..ส้มตำหมูย่างฮาวาย เป็นส้มตำใส่สับปะรด ส่วนหมูย่างก็หมักขมิ้น เนื้อนุ่มมาก

ตำแอปเปิ้ลมะม่วงทูน่าฟู

ร้านส้มตำดอกรัก 7 สาขา
1. เดอะ เซอร์เคิล ราชพฤกษ์  โทร 02-863-8539
2. ชั้น 3 เซ็นทรัลพลาซา รัตนาธิเบศร์  โทร 02-969-9858
3. ชั้น 5 เซ็นทรัลพลาซา บางนา  โทร 02-745-6357
4. ถนนพระราม 9  โทร 088-088-1992
5. ชั้น2 เดอะ คริสตัล เฟส 2 โทร 02-515-0850
6. ชั้น 7 เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 โทร 088-088-2004
7. ชั้น 2 เรนฮิลล์  โทร 088-088-2007

ที่มา : iurban.in.th