เอาใจคนชอบจิ้มจุ่มสไตล์อีสานกับร้าน จุ่มแซ่บ L^A ร้านอาหารอีสาน ที่ตั้งร้านอยู่ด้านหน้าปั๊มน้ำมัน Petronas ตรงข้ามกับ Big C Extra รัชดาภิเษก ทางร้านใช้เก้าอี้สีแดงทำให้มองเห็นเด่นชัดมาแต่ไกล
มาร้านนี้ไม่สั่งจิ้มจุ่มก็เหมือนมาไม่ถึง จิ้มจุ่ม ของที่นี่ เสิร์ฟมาแบบหม้อดินเล็กๆ น้ำซุปมีเครื่องต้มยำ ทั้งพริกขี้หนู ตะไคร้และผักเพิ่มความหอม หมูหมักเสิร์ฟมาในจานที่มีไข่ไก่ตอกมาแล้วเสร็จสรรพ อีกจานเป็นวุ้นเส้นและผักสด ทั้งโหระพา ผักบุ้ง ผักกาดขาว และที่ขาดไม่ได้คือ น้ำจิ้มแจ่วแซบๆ แค่นำเครื่องเคียงต่างๆ ลงไปต้มในหม้อดิน แค่นี้ก็อร่อยกันได้เลย
ถ้าจะให้ครบเครื่องแบบอาหารอีสาน ก็ต้องทานจิ้มจุ่ม คู่กับส้มตำ และคอหมูย่าง โดยเฉพาะหมูย่างของร้านนี้ ที่เลือกในส่วนที่มีมันน้อย หมักจนได้ที่แล้วย่างบนเตาถ่าน ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว
เมี่ยงปลาเผาร้านนี้ก็เด็ด ทางร้านเลือกใช้ปลาทับทิมสดใหม่ เผาเกลือร้อนๆ แล้วเสิร์ฟมาคู่กับผักสด ขนมจีน น้ำจิ้ม 2 แบบ ทั้งน้ำจิ้มแจ่วและซีฟู้ด
ในส่วนของส้มตำ ก็มีให้เลือกหลายอย่าง ส้มตำข้าวโพด ปรุงรส เปรี้ยว หวาน เค็ม กำลังดี โรยหน้ามาด้วยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด เพิ่มความกรุบกรอบ
ทะเลตกครก (ยำทะเลรวมมิตร) หมูตกครก (ส้มตำคอหมูย่าง) เป็นสีสันที่ลูกค้าชอบสั่ง เพราะสองเมนูนี้ เสิร์ฟมาในครกใบเล็กน่ารักๆ รสชาติของสองเมนูอร่อยไม่แพ้กับไอเดียในการเสิร์ฟแน่นอน ทานอาหารอร่อยกันไปแล้ว ตบท้ายกันด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง โค้ก สักแก้ว รับรองลงตัวมากๆ
เวลาทำการ 17.00 - 24.00 น. หยุดทุกวันจันทร์
โทร. 0868830333 , 0811029533 , 0861032372
ที่มา : edtguide.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น