"ร้านลาบเป็ดขอนแก่น" ย่านซอยชินเขต บริการมายาวนานกว่า 10 ปี การันตีความอร่อยด้วยเมนูอาหารอีสานที่หลากหลาย
ร้านลาบเป็ดขอนแก่น อยู่ภายในซอยชินเขต 2/19 ย่านงามวงศ์วาน เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 10 ปี การันตีความอร่อยด้วยเมนูอาหารอีสานที่หลากหลาย
โดยเฉพาะ ลาบเป็ด รวมถึง ต้มแซบกระดูกอ่อน ปรุงรสต้มยำแบบแซบๆ ซดคล่องคอ กระดูกหมูจะตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก ปีกไก่ทอด ทางร้านหมักไก่จนได้ที่ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มที่มีให้เลือกทั้งน้ำจิ้มไก่ และน้ำจิ้มแจ่ว
คอหมูย่าง มีเคล็ดลับคือการย่างด้วยเตาถ่านเพิ่มความหอม ทางร้านเลือกหมูส่วนที่มีมันน้อย นำมาย่าง และหั่นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว และแตงกวาอ่อนๆ
ปีกไก่ทอด ทางร้านหมักไก่จนได้ที่ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มที่มีให้เลือกทั้งน้ำจิ้มไก่ และน้ำจิ้มแจ่ว
ปากเป็ดทอดกรอบๆ
ต้มแซบกระดูกอ่อนที่มาพร้อมเห็ดฟางชิ้นโต ปรุงรสต้มยำแบบแซบๆ ซดคล่องคอ กระดูกหมูจะตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก
เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 20.00 น. หยุดทุกวัน อาทิตย์
- โทรศัพท์ : 0851565362
- ที่มา : edtguide.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น